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Obst und Gemüse aus der Region ist nicht nur erntefrisch, enthält mehr Nährstoffe und schmeckt auch noch köstlich, sondern hat noch einen weiteren sehr großen Vorteil! der Transport von Erdbeeren aus Italien per LKW verursacht ca. 50-mal mehr Treibhausgase als Erdbeeren aus dem Münchner Umland, wenn diese in der Erdbeerzeit (Mai – Juli) gepflückt werden. Erdbeeren die per Flugzeug eingeflogen werden belasten das Klima 300-mal mehr als Erdbeeren aus der Region!

Beispiel: 500 Gramm Deutsche Erdbeeren statt südafrikanische: 6 Kilogramm CO₂-Ersparnis

Gemüse ist klimafreundlicher als Fleisch?

Ja! Ein Fleischgericht verursacht mehr als dreimal so viel Triebhausgase wie die Zutaten für eine pflanzliche Mahlzeit. Die hohen CO₂-Werte entstehen vor allem durch die Viehhaltung und den Futteranbau. Zum Beispiel sind für die Erzeugung von einem Kilogramm Schweinefleisch sechs Kilogramm Getreide und Sojabohnen notwendig. Das Futter kommt häufig aus Südamerika wo auf gerodetem Regenwaldgebiet angebaut wird. Somit geht zusätzlich ein CO₂-Speicher verloren.

Tipp: Eine Portion Gemüseauflauf statt einer Portion Fleischpflanzerl ergibt eine Ersparnis von fast einem Kilogramm CO₂ und ca. 3€

Die Hälfte unser Kleidung besteht aus konventioneller Baumwolle. Allerdings ist der Chemieeinsatz bei konventioneller Baumwolle 8-mal so hoch wie beim Anbau von Nahrungsmitteln. Beim Anbau von Bio-Baumwolle wird komplett auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet. Das entlastet nicht nur die Umwelt, sondern auch die Gesundheit.

Zehn T-Shirts aus ökologischer statt konventioneller Baumwolle sind eine Ersparnis von 118kg CO₂!

Tipp: Achten sie darauf Ihre Kleidung aus ökologischer Baumwolle auszuwählen.